张桂红，1968年6月生，中共党员，兽医学院教授、博士生导师，国家科技特派员，国家生猪现代产业技术体系岗位专家。

主持国家973计划子课题、国家重点研发计划课题、广东省非洲猪瘟科技应急防控专项等国家、省部级科研课题10余项，在PANS等期刊发表高水平论文300余篇，获得广东省科技进步一等奖2项，全国农牧渔业丰收二等奖1项，广东省科技进步二等奖1项，广东省农业科技推广一等奖1项。被授予“华南农业大学优秀共产党员”，中国兽医协会“杰出兽医”，“广东省教育系统创先争优优秀共产党员”、“广东省最美科技工作者”，并登上2021年福布斯中国科技女性榜。