1月10日上午，由校青年教职工工作委员会主办，数学与信息学院（软件学院）承办的首期知识讲座于在数学与信息学院（软件学院）500会议室举行。

    本期知识讲座主题为“环保与健康”，邀请了广州环保酵素推广中心的黎振华主讲“环保酵素的作用与做法”，北京大学生物物理学学士、美国责任医师协会（PCRM）会员、约翰霍普金斯大学医学院生理学博士徐嘉主讲“健康饮食―如何远离癌症”。来自信息学院、工程基础训练中心、体育部、理学院等师生及教工家属参加了讲座。

    黎振华人称“阿秋”，热心美化广州，减少垃圾，提高生活品质，创建了广州环保酵素推广中心，已成功举办多场大型酵素公益推广活动。讲座从世界目前的环境恶化切入，为大家讲解了酵素的环保等作用，手把手教大家如何将家庭厨余变身为完全环保无毒的清洁液、洗手液、空气清新剂、菜圃伴侣。阿秋老师的讲座引入深思，会后赠送每人一支酵素，为大家回去做酵素起到较好的引种和参照作用。

    徐嘉博士与大家分享了健康饮食的学问――食物的组成是什么，发生了什么，污染了什么？食物如何影响心血管系统？如何远离癌症？控制血糖能治好糖尿病吗？如何持久瘦身？讲座内容详实，资料来源清晰，为大家今后的饮食提供了较好的参考。

    本期讲座旨在为我校广大青年教职工讲授增强环保意识、推广健康生活方式的相关知识，是校青年教职工工作委员会组织的系列活动 的首期讲座。接下来，校青工委将继续举办系列讲座，从不同方面关注青年教工，不断丰富和活跃我校青年教职工的业余生活，使广大青年教职工健康工作、快乐生活。